Čočka černá Beluga - 300 g

Detailní popis produktu

Nálož bílkovin a vlákniny v každý porci

Sytě černá barva, lehce oříšková chuť a pevná konzistence, kterou si drží i po uvaření. To je jen zlomek výhod, kterýma beluga vyniká. Krom toho tě určitě dost potěší i to, že:

• se 100g porcí čočky dostane tvý tělo nášup až 24,7 g bílkovin a pořádnou porci vlákniny,
• je bohatým zdrojem kyseliny listový, fosforu, železa, hořčíku a vitamínů skupiny B,
• za svou sytě černou barvu vděčí přírodním barvivům anthokyanům,
• má přirozeně nízkej glykemickej index, takže udrží na uzdě tvůj krevní cukr.

Poklad pro každej jídelníček

Beluga je přesně ten typ suroviny, co sedne skoro každýmu. Díky vysokýmu obsahu bílkovin a minimu tuku skvěle zapadne do tvýho jídelníčku i ve dnech, kdy se snažíš shodit nějaký to kilčo navíc.

A protože je nabitá komplexníma sacharidama a vlákninou, tělo ji tráví pomaleji a energie z ní se uvolňuje postupně. Po pořádný porci tak nemáš za chvíli zase hlad.

Luštěnina, po který zůstane tvý břicho v klidu

Čočky beluga si můžeš dát pořádnou porci bez toho, aby se tvý břicho změnilo v nafouklej balón. Na rozdíl od jinejch luštěnin je totiž k trávení o dost ohleduplnější a téměř nenadýmá.

Tajemství je nejen v jejím složení, ale taky ve velikosti. Obsahuje míň oligosacharidů – látek, který jsou za nadýmání zodpovědný. Malý kuličky čočky se navíc uvaří rychleji a jsou líp stravitelný než větší luštěniny.

V kuchyni potěší nováčky i profíky

Na uvaření týhle bílkovinový bomby nepotřebuješ žádný extra kuchařský skills. Jednoduše ji stačí propláchnout, sypnout do vody a nechat zhruba 25–30 minut dělat svou práci.

Pokud si ale budeš chtít zahrát na MasterChefa, beluga ti bude skvělým parťákem. Parádu udělá v polévce, salátu, kari nebo klidně jako příloha k masu. Záleží jen na tvý fantazii. A jako bonus tím boostneš každou porci pořádnou dávkou bílkovin a vlákniny.

Nejčastější dotazy

Musím belugu před vařením namáčet?
Nemusíš. Stačí ji propláchnout a rovnou hodit do hrnce.

Jak dlouho se vaří?
Pozvolna ji vař do měkka zhruba 25–30 minut. Pak osol dle chuti.

Rozvaří se na kaši jako jiná čočka?
Ne, to je její parádní vlastnost – i po uvaření krásně drží tvar, takže se hodí i tam, kde chceš mít každý zrnko zvlášť.

Jak chutná?
Má jemnou, lehce oříškovou chuť a sytě černou barvu, díky které vypadá na talíři luxusně.

Do čeho ji můžu použít?
Do salátů, polévek, kari nebo jako přílohu k masu. Skvěle nabere chuť koření a bylinek.

Je vhodná pro vegany?
Jasně. Je to čistě rostlinná bílkovina, takže si na ní pochutná každej, kdo jede rostlinnou stravu.