Mexický nachos salát
Sytý mexický salát s trhaným BBQ hovězím, kukuřicí a fazolemi zalitý lehkým jogurtovým dresinkem. 27,7 g bílkovin a 332 kcal na porci (bez nachos).
Proč tenhle recept
Syté mexické menu na míse – zelenina, luštěniny a hotové BBQ hovězí, hotové za 20 minut bez zapnuté trouby.
- Trhané BBQ hovězí maso rovnou z eshopu – žádné dlouhé dušení, jen otevřít a přidat.
- 27,7 g bílkovin a 332 kcal na porci (bez nachos).
- Lehký jogurtový dresink místo klasické majonézové zálivky.
Nutriční hodnoty (na 1 porci)
Orientační hodnoty na 1 porci (1/4 receptu), bez proteinových nachos.
Suroviny (4 porce)
4 porce
Na salát
- 500 g Kukuřice (vařená)
- 240 g Červené fazole (z nálevu)
- 1 ks Červená paprika
- 1 ks Červená cibule
- 1 ks Avokádo
- 1 hrst Koriandr
- 2 PL Citronová šťáva
- 250 g Trhané hovězí maso s příchutí barbecue
Na dresink
- 150 g Bílý jogurt
- 1 PL Majonéza
- Chilli (dle chuti)
- 1 ČL Mletá paprika
- 1 ČL Dijonská hořčice
- Sůl a pepř
Postup
- Kukuřici uvař doměkka a nech vychladnout, fazole propláchni pod vodou a nech okapat.
- Papriku, cibuli a avokádo nakrájej najemno, koriandr nasekej.
- V míse smíchej kukuřici, fazole, papriku, cibuli, avokádo, koriandr, citronovou šťávu a trhané BBQ hovězí maso.
- V samostatné misce smíchej suroviny na dresink – jogurt, majonézu, chilli, mletou papriku, dijonskou hořčici, sůl a pepř.
- Dresink přidej do salátu a vše pořádně promíchej.
- Podávej samotné, nebo s proteinovými nachos.

Použité produkty

Trhané hovězí maso s příchutí barbecue, 250 g
250 g
179 Kč
Tipy
- Salát vydrží v lednici klidně 2 dny – ideální na přípravu jídla dopředu (meal prep).
- Zkus ho i s proteinovými nachos chipsy místo lžíce – salát se tak stane dipem.
Nové recepty ti pošleme e-mailem
Zhruba 1× za týden až 14 dní. Žádný spam, jen recepty.