Doprava ZDARMA při nákupu nad 2 500 Kč. VÝHODNĚJŠÍ doprava od 499 Kč
Zákaznická podpora:+420 588 288 563info@proteinaco.cz
    Domů / Protein Wiki / Recepty / Lehká pomazánka z trhaného hovězího masa

    Lehká pomazánka z trhaného hovězího masa

    Rychlá proteinová pomazánka z trhaného hovězího masa, skyru a dijonské hořčice, hotová za 10 minut. Na porci 22,3 g bílkovin a jen 127 kcal, skvělá na celozrnný chléb.
    Příprava 10 minut 3 porce Obtížnost: Snadné
    Rustikální snídaně s pomazánkou z trhaného hovězího masa a rajčaty

    Proč tenhle recept

    Sytá slaná pomazánka, která se dělá bez vaření a je plná bílkovin.
    • Trhané hovězí maso s příchutí barbecue, skyr a dijonská hořčice – chuťově výrazné a bez vaření.
    • 22,3 g bílkovin a jen 127 kcal na 1 porci (1/3 receptu).
    • Hotové za 10 minut, ideální na celozrnné nebo žitné pečivo se zeleninou.

    Nutriční hodnoty (na 1 porci)

    127 kcal Energie
    22,3 g Bílkoviny
    4,5 g Sacharidy
    2 g Tuky
    Orientační hodnoty na 1 porci (1/3 receptu).
    High protein Bez vaření

    Suroviny (3 porcí)

    3 porcí

    Na pomazánku

    K podávání

    • dle chuti Celozrnné nebo žitné pečivo
    • dle chuti Čerstvá zelenina

    Postup

    1. Trhané hovězí maso nakrájej na co nejjemnější kousky.
    2. Červenou cibuli nakrájej nadrobno a kyselé okurky na malé kostičky.
    3. V míse smíchej skyr s dijonskou hořčicí. Přidej maso, cibuli a okurky.
    4. Vše důkladně promíchej. Podle chuti přidej trochu láku z okurek.
    5. Osol a opepři. Podávej na čerstvém pečivu se zeleninou.
    Suroviny na pomazánku: trhané hovězí maso, skyr, nakrájená cibule a kyselé okurky Suroviny v míse před smícháním: maso, skyr, dijonská hořčice, cibule a okurky Hotová pomazánka na talíři s rajčaty a žitným chlebem Pomazánka z trhaného hovězího masa s rajčaty a žitným chlebem, pohled shora Žitný chléb s pomazánkou a plátkem rajčete

    Proč právě tyhle ingredience?

    • Trhané hovězí maso — hlavní zdroj bílkovin pomazánky, už hotové a ochucené barbecue příchutí – nemusíš nic vařit; bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty.
    • Bílý skyr — krémový základ pomazánky bez smetany.
    • Dijonská hořčice — dodá pikantní hloubku chuti.
    • Kyselé okurky a lák — svěží kyselost, která vyvažuje maso.
    • Červená cibule — jemná ostrost a křupavost.

    Použité produkty

    Trhané hovězí maso – s příchutí barbecue, 250 g
    Trhané hovězí maso – s příchutí barbecue, 250 g
    250 g
    179 Kč
    Celkem: 179 Kč Na pomazánku spotřebuješ celé balení (250 g).

    Tipy

    • Pokud chceš jemnou a krémovou pomazánku, můžeš všechny suroviny krátce rozmixovat tyčovým mixérem.
    • Pro výraznější chuť přidej trochu prolisovaného česneku, čerstvou pažitku nebo špetku uzené papriky.
    • Pokud chceš pomazánku odlehčit, přidej více skyru. Pro krémovější konzistenci můžeš naopak vmíchat lžíci žervé.
    • Pomazánku nech alespoň 30 minut odležet v lednici, aby se chutě dobře propojily.
    • Skvěle chutná na opečeném kváskovém chlebu, celozrnném pečivu nebo křupavých topinkách. Doplnit ji můžeš čerstvou rukolou či ředkvičkami.
    • Pro pikantnější variantu přidej trochu chilli nebo několik kapek pálivé omáčky.
    Lucie Borůvková
    Autorka receptu Aktualizováno

    Lucie Borůvková

    Autorka receptů | Protein a Co

    Lucie má za sebou roky v gastronomii, během kterých vedla vlastní brunchovou kavárnu a také fresh bar. Tvorba jídel a hledání nových chutí jsou jí blízké už dlouho, ať už jde o vymazlený brunch, rychlý oběd nebo sladkou tečku. Ráda experimentuje, upravuje oblíbené klasiky po svém a hledá způsoby, jak do běžného vaření dostat více bílkovin, aniž by jídlo ztratilo to nejdůležitější – chuť. Věří, že i obyčejné každodenní vaření může být kreativní a že zdravější jídlo rozhodně nemusí být nuda.

    Nové recepty ti pošleme e-mailem
    Zhruba 1× za týden až 14 dní. Žádný spam, jen recepty.
    Štítky: pomazánka z trhaného hovězího masa · proteinová pomazánka · pomazánka se skyrem · high protein pomazánka · rychlá pomazánka · pomazánka na chleba · fit snídaně · fit svačina · recept s hovězím masem · zdravé recepty