Ghee (Přepuštěné máslo)
Užij si chuť i vůni másla, jen bez laktózy a těžkýho břicha po smažení. Ghíčko je zlatá jistota, po který můžeš sáhnout kdykoliv, když v kuchyni rozžhavíš plotýnku.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Ghíčko / Ghee aneb přepuštěné máslo
Znáš ten klasickej scénář: dáš máslo na pánev, otočíš se pro sůl… a už to jede. Kouř, tmavý fleky, vůně “spálená vzpomínka” a večeře dostává pachuť jak z táboráku. Ghí je ten klidnej kámoš, co to ustojí. Je to přepuštěný máslo a při výrobě se z něj vyfiltruje spousta věcí navíc, takže ti zůstane hlavně čistě máslovej tuk. Výsledek je jemnej, voňavej a v kuchyni dost univerzální. A jako bonus v tom najdeš i vitamíny A a E a taky kyselinu máselnou, která je prospěšná pro střevní komfort.
Proč po něm sáhnout?
- Vyšší kouřovej bod - líp zvládá smažení a restování, aniž by se hned přepalovalo.
- Většina laktózy i kaseinu je pryč - takže sedne i lidem, co si s mlíkem úplně netykaj.
- Pořád chutná a voní jako máslo - jen bez toho „těžkýho dozvuku“, co umí udělat obyč máslo, když to přeženeš s teplotou.
Ghí je takovej kuchyňskej klid. Máslová chuť, lepší chování na teple a míň drama u plotny. Namaž, restuj, smaž a neřeš kouřovej alarm.