Proteinové krémy
Lžička je u těchhle krémů docela rizikovej nástroj. Jednou si namažeš lívanec, podruhý přihodíš krém do kaše a potřetí už stojíš u linky se sklenicí v ruce. Proteinový krémy jsou sladká ořechová dobrota pro všechny, kdo chtějí mlsat trochu chytřeji než stylem tabulka čokolády na stojáka. Prostě mlsáníčko, který má víc svalů než obyčejnej krém.
Řazení produktů
Výpis produktů
Proteinový krém – dezert vibe, co zapadne do režimu
Chceš něco krémovýho a dobrýho, ale nechceš to zabít cukrovou bombou? Proteinový krémy jsou přesně ten kompromis, co není kompromis. Oříšková chuť, krémová konzistence a k tomu bílkoviny navíc – takže je to sladká odměna, co dává smysl i když si hlídáš formu.
Když chceš mlsat chytře
Hodí se jako rychlá svačina, něco po tréninku, nebo když tě večer přepadne chuť na něco sladkýho. Namažeš, zamícháš, dáš na kaši nebo jen tak na lžičku – a máš klid.
Jestli chceš sladký, co tě nezpomalí, tady jsi správně. Dej tomu jednu lžičku… a uvidíš, jak rychle zmizí.
Nejčastější dotazy k proteinovým krémům
Co je proteinový krém?
Jde o roztíratelný krém, u kterého výrobce zdůrazňuje obsah bílkovin nebo přidanou bílkovinnou složku. Ne každý oříškový krém je automaticky proteinový a podobný název nezaručuje stejné hodnoty. Porovnej proto bílkoviny na 100 g i v reálné porci.
Jak poznat, zda má proteinový krém skutečně více bílkovin?
Srovnej jej s podobným běžným krémem ze stejného ořechového základu a ve stejné jednotce na 100 g. Zkontroluj také velikost porce, protože lžíce krému bývá podstatně menší než 100 g. O výsledku rozhodují čísla v tabulce, ne slovo proteinový na přední straně.
Jaký základ proteinového krému vybrat?
Arašídový krém bývá výrazný a hutný, kešu krém jemnější, mandlový krém lehce sušší a lískooříškový krém dobře ladí s kakaem. Vedle chuti porovnej podíl ořechů a přidaný zdroj bílkovin.
Jak se liší proteinový krém od neochuceného oříškového krému?
Neochucený oříškový krém může mít velmi krátké složení tvořené pouze ořechy, zatímco proteinová varianta může obsahovat přidanou mléčnou či rostlinnou bílkovinu, sladidla a ochucující složky. Proto se liší chuť, konzistence i tabulka hodnot.
Je proteinový krém vždy bez přidaného cukru?
Není. Některé varianty používají cukr, čokoládu, sirup nebo sladidlo, jiné staví na samotných ořeších. Pokud chceš konkrétní variantu, projdi oříškové krémy bez cukru a vždy ověř celé složení i řádek z toho cukry.
Jak velkou porci proteinového krému zvolit?
Krém je energeticky koncentrovaný, proto jej odměř podle celého jídla a údajů výrobce. Menší množství obvykle stačí jako topping do kaše nebo na palačinky. Pokud sleduješ příjem bílkovin, počítej s hodnotou pro skutečně snědenou porci, ne se 100 g.
Proč se v proteinovém krému odděluje olej?
U oříškových základů může přirozený olej vystoupat na povrch, zejména bez stabilizátorů. Krém promíchej čistou suchou lžící až ke dnu. Nepoužívej jej, pokud se změnila vůně, objevila se plíseň nebo je obal poškozený.
Co se doporučuje dokoupit k proteinovému krému?
Jako topping se hodí na proteinové palačinky, do proteinové kaše nebo ke granole. Pokud chceš jednodušší složení, porovnej neochucené oříškové krémy.