DOPRAVA ZDARMA při nákupu nad 2 500 Kč

Protein & Cook - Cuketový perník

Všichni jistě vnímáme to jedno období v roce, kdy se lidé zdraví slovy: "Ahoj, chceš cukinu?". A i když je cuketová sezóna pomalu u konce, spoustě z nás nějáká ta "cukina" v lednici přeci jen zbývá. Proto tady pro Tebe máme tip na jednoduchý cuketový perník by Hany.

           6E29E37E-6BDE-4F5B-B51B-1224BDDBA36A čt

Ingredience

  • cca 200-250 g nastrouhané cukety (vymačkat z ní přebytečnou vodu)     
  • 160 hladké mouky
  • 30 g kakaa
  • 30 g čokoládového proteinu 
  • 20 ml oleje/ghí
  • 3 ks vejce
  • 150 g nízkotučného tvarohu
  • cca 100 ml kefíru
  • cca 100 ml mléka
  • 1x prášek do pečiva
  • 1x prášek do perníku
  • 1/2 lžičky skořice, 1/2 lžičky perníkového koření a špetka soli

Na potření

 

Postup

Všechny ingredience smícháme ve větší míse. Mléko přidáváme jako poslední, abychom zajistili optimální konzistenci - těsto by nemělo být ani moc husté, ani řídké. Směs pečeme na 180 °C cca 35-40 minut.
Vychladnutý perník můžeme v půlce proříznout a vymazlit oblíbenou marmeládou či povidly a potřít hořkou čokoládou, kterou jsme si nechali roztopit ve vodní lázni.

C808154B-EC31-47C1-92DB-C15E7E4F8859 čt

 

Voilà a náš jednoduchý cukeťáček je na světě :)

 

  • MUDr. Daniel Sosýn

    Jednatel společnosti

    Dan vystudoval Lékařskou fakultu Univerzity Palackého. Je nadšencem do bojových sportů a fitness obecně. Sám si zažil ve fitku to trápení, které známe všichni - Trpíš nepoživatelné chutě proteinů jen proto, že do sebe chceš dostat trochu bílkovin. Proto se rozhodl založit Protein & Co. , protože věří, že i na sportovní výživu se člověk může těšit.

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & techka s.r.o.