Protein & Cook - Kokosový dortík s bílou čokoládou
Tento recept je pro všechny milovníky kokosu 🥥 Dokonalý kokosový dortík s bílou čokoládou ve zdravém provedení 🫶
Pokud si dort rozdělíš na 8 kousků, tak v jednom najdeš 280,6 kalorií, z toho 17,5 g sachridů, 18 g bílkovin a 15,4 g tuků.
Příprava trvá asi jenom 15 minut a pak ještě 30 minut pečení!
INGREDIENCE:
Korpus:
- 70 g sušenek bez cukru (Gullón či jiné)
- 70 g snídaňových ovesných vloček
- 100 ml podmáslí
Náplň:
- 250 g polotučného tvarohu v kelímku
- 2 vejce
- 40 g strouhaného kokosu
- 50 g vanilkového proteinu Vanilla dream
- 30 g arašídového krému s bílou čokoládou a kokosem
- 3 lžíce čekankového sirupu (či dle chuti a preferencí)
Poleva:
- 20 g arašídového krému s bílou čokoládou a kokosem
- 140 g skyru
- 15 g strouhaného kokosu
Nahoru:
POSTUP:
- Rozmixuj vločky a sušenky. Přidej podmáslí. Možná bude potřeba upravit množství, těsto by mělo být dobře tvarovatelné. Natlač ho do formy o průměru 18cm.
- Na náplň smíchej všechny ingredience dohromady. Nalij na připravený korpus.
- Peč na 180°C asi 30 minut.
- Nech vychladnout a připrav si polevu.
- Na polevu vše smíchej a natři nahoru na dortík.
- Můžeš dozdobit jahodami, ořechy,
Tipy:
- Pokud chceš uzpůsobit sladkost náplně ale nechceš ochutnávat něco se syrovým vejcem, smíchej vše kromě vejce a ochutnej. Pak doslaď dle preferencí a nakonec přimíchej vejce.
- Pokud máš arašídové máslo příliš ztuhlé, můžeš ho lehce rozehřát v mikrovlnné troubě - ale po krátkých intervalech.
